資深媒體人李四端主持的全新一季「大雲時堂」，每週六晚間9點在八大第1台首播，吸引了眾多觀眾的目光。李四端在他的主持生涯中，深入探訪過各個不同領域的名人，對於每一次的訪談，他都抱持著學習與分享的心態。然而，他坦言在訪談過程中，有時候會遇到些許挑戰，談不下去的困境。他謙虛地提到：「在對話中，我們會迷失於對方的一些小細節，其實這是雙方互動的結果。」
李四端也與觀眾分享了他在訪談中保持對話流暢的幾個方法。他指出，第一個關鍵是延長節目的錄影時間，這樣可以讓來賓的「慢火」逐漸被烘托出來，讓他們能夠更自在地分享自我故事。第二個方法是讓來賓自由發揮，跳脫預設的主題，隨著他們當下的興趣進行對話。李四端相信，有時候這樣的即興反應反而會帶來意想不到的精彩內容。
在最新一集中，李四端邀請到了知名作家龍應台作為來賓。龍應台在節目中分享她對母親的思念，並提到了一道具有濃厚情感的料理——「香椿炒蛋」。她回憶起，母親在24歲時離開家鄉，常在她小時候描述家鄉的一切，特別是提及「香椿炒蛋」。某次在建國花市偶然聽到有人介紹香椿時，這讓龍應台感到震驚，她迅速購買了一株香椿，因為那是她母親思鄉情懷的象徵。
另一道讓龍應台情有獨鍾的菜是「螞蟻上樹」，她說這道菜與她的父親息息相關，父親是湖南人，喜愛吃辣。當母親想要安撫父親的情緒時，經常會準備這道菜。對著李四端，龍應台開心地表示她依然非常喜愛「螞蟻上樹」，甚至直言：「下次如果要請我吃飯，記得一定要點『螞蟻上樹』！」這樣的互動不僅讓人感受到她對家庭的深厚情感，也展現了李四端在訪談中運用技巧讓對話更具親和力的能力。
《大雲時堂》以其深刻的訪談內容與人性的溫度，繼續為觀眾帶來精彩不斷的節目享受，成為媒體界的一股清流。
