在近日的國際舞台上，台灣農業再一次展現其卓越的品質與豐富的潛力，特別是在全球米食競技場中大放異彩。由農業部選拔出的金牌稻米達人林凡閔，攜著「高雄147號」稻米前往日本參加「米食味分析鑑定競賽國際大會」，終於以渾圓、飽滿的米粒和獨特的芋頭清香征服了評審，獲得金賞殊榮，成為16組金賞中唯一的海外代表。這一勝利不僅彰顯了台灣米的實力，也為台灣的農業帶來了新的機遇，將國產米推向更廣闊的國際市場。
「高雄147號」的米粒完整且圓潤，當從手中滑落時，陣陣米香伴隨著空氣撲面而來，令人心生愉悅。今年農業部在台中烏日舉辦的臺灣米達人選拔，林凡閔以其對稻米的悉心栽培和獨到技術，從813位參賽者中脫穎而出，榮獲香米組金牌。這份殊榮讓他直奔日本的國際賽事，展現了台灣米的優越品質。
林凡閔在接受媒體訪問時，表示能夠讓台灣的稻米再次嶄露頭角，令他感到無比自豪。他指出，自己在追求米食安全和品質的不斷努力中，期望能夠提升產業的整體水準。他強調：「我並不是唯一的農民，我們整個烏日區的農友都在致力於讓所有農民可以共同獲益，推動台灣米的發展。」
在選拔賽中，評審依據稻穀的容重量、糙白米的品質規格、粗蛋白的檢測、以及外觀和感官等多項標準進行評選，確保每一粒好米都能脫穎而出。而獲獎的「高雄147號」不僅是一個品牌，它的細膩口感及獨特的芋頭香氣，無疑在評審之中留下了深刻的印象，這也是其能在國際賽事中獲獎的重要原因之一。
為支持農民們的努力，農業部政務次長胡忠一也表達了政府的全力支援。他指出，農會、改良廠以及農糧署的密切合作，使得台灣的農產品不僅在國內具備良好的栽培標準，更能夠跟上國際的評分方式，在全球舞台上獲得肯定。這不僅是對台灣農業的認可，也是對未來合作的展望。
未來，農業部更將加大對農業的支持及改善，期望在接下來的一年中，將每公頃的產量由平均4公噸提升至6.5到8公噸，並計畫擴大出口至日本北海道，進一步提升台灣米的國際形象。
這次的金賞不僅是一座獎盃，它象徵著台灣米在國際舞台的榮耀與希望，也將激勵更多的農民投入這片沃土，勇敢追尋更高的目標。
