在近日舉行的全國職場達人盃技能競賽中，嘉義市餐飲工會的兩位優秀會員蕭宗隆與陳慶湧，以其卓越的廚藝在激烈的比賽中脫穎而出，榮獲總舖師辦桌菜職類的冠軍。這場比賽彷彿如同電影「總舖師」中的劇情上演，充滿了競技的緊張與榮耀。為了慶祝這個成功的時刻，蕭宗隆與陳慶湧於晚間在嘉義市的皇品飯店舉辦了感恩餐會，吸引了市長黃敏惠及立委王美惠等政要出席祝賀，賦予了這次勝利更深的意義。
蕭宗隆目前任教於中華醫事科技大學，陳慶湧則在高雄餐旅大學教授餐飲相關技藝。身為辦桌界的老師父，兩位都在大學教授學生，肩負著培養下一代廚師的重任。在這次比賽中，他們首次合作參賽，面對著不可小覷的壓力，蕭宗隆在以往的比賽中曾經遭遇過多次失敗，但他以堅持不懈的嘉義人精神，終於在全國賽中展現了驚人的廚藝，奪得冠軍。市長黃敏惠表示，蕭宗隆不屈不撓的精神非常可貴，並致贈兩位得主紀念座，以表揚他們的努力與成就。
蕭宗隆與陳慶湧兩位得主也是此次競賽中年紀最大的選手，代表嘉義的餐飲工會參賽，充分展現了他們的專業與沉穩。在4小時的比賽中，他們需要完成11道辦桌菜肴，包括6道主菜和5道冷盤。這樣的挑戰對於任何廚師來說都是相當困難的，更何況是要在眾多優秀廚師中脫穎而出。他們憑藉卓越的技術和豐富的經驗，不僅完成了挑戰，還以其料理的色香味俱全而受到了評審的高度評價。
在感恩餐會上，除了市長黃敏惠與立委王美惠，還有中華醫事科技大學的校長孫逸民，以及嘉義市府的各級主管如民政處長林家緯、社會處長李思賢等皆蒞臨現場，為他們的成就共襄盛舉。議會秘書涂純綺及代表議長陳姿妏的議員郭定緯更是送上祝賀匾額，表達對他們的敬意與祝賀。
此次全國職場達人盃技能競賽的過程中，每組選手都需要在開始的10分鐘內撰寫菜單。總舖師職類的比賽要求展台的擺設、食材的取用、符合規定的主題以及色香味俱全的料理，這對每位參賽的廚師都是一場考驗。而蕭宗隆與陳慶湧則因其高超的廚藝和默契的團隊合作，成功地為評審呈現了一道又一道的精彩料理。
他們的獲獎菜品如「才子佳人七味盤」、「幸福美滿扣八金針」、「鴛鴦富貴雙合魚」、「唐朝一品碰蹄膀」等，不僅代表技術的精湛，更是對嘉義地方風味的詮釋，他們用心靈手巧的料理，讓每道菜都散發出無與倫比的魅力。
蕭宗隆與陳慶湧的成功，不僅是個人的輝煌成就，更是整個嘉義市餐飲界的一次集體榮耀，展現了當地廚師的專業素養與不屈精神。這一刻，無疑將成為激勵更多後輩追求廚藝夢想的強大動力。
