近日，基隆市發生一起腸胃不適事件，先前有8名民眾於某餐酒館用餐後出現嘔吐及腸胃不適的症狀，情況引起衛生單位的高度重視。根據基隆市衛生局的調查，截至目前為止，共有11名消費者出現相關症狀，其中7人需要就醫，而新增加的4名腸胃不適個案則引發了對於食品安全的警覺。
事件起因於20日，基隆市衛生局接獲民眾的投訴。經查詢得知，早在18日時，共有8名民眾在該餐酒館用餐。事故發生後僅過一天，已有7名食客出現嘔吐及腸胃不適的情況，其中3人症狀尤為嚴重，甚至不得不於19日前往基隆市及台北市的醫院急診尋求醫療協助。
隨後，衛生局於20日再次接獲消息，陸續有民眾回憶起自己曾於18日與友人一同在該餐酒館用餐，並在用餐後出現腸胃不適症狀，這使得基隆市衛生局開始著手於更深入的調查。據報導，兩名來自外縣市的民眾也日前到醫院就醫，回憶起也於18日曾在該餐酒館用餐，這讓衛生局的調查範圍有所擴大。
為避免事件擴大，衛生局迅速派遣專業人員前往現場進行檢查，並採集相關環境樣本及食品檢體，進行詳細檢驗。據衛生局表示，經過初步調查，發現該餐酒館在食品安全方面存在多項不符合規範之處，特別是散裝食材的包裝及標示方面。對此，衛生局已對業者發出限期改善通知，並表示如果蒐集的數據顯示不合格，將依法進行處罰。
在調查中，衛生局強調有7名患者在同一時間共同食用了凱薩沙拉，這一發現使得凱薩沙拉成為了可能的感染源之一。經檢驗後，將視檢驗結果進一步決定後續措施。針對當前情況，該餐酒館已自主停業，以便讓衛生局進行徹底檢查。
基隆市衛生局局長張賢政指出，為了防止事件擴大，業者必須在衛生局的檢查合格後，才能重新開放營業，以保障廣大消費者的健康與安全。
在事件曝光後，該餐酒館的總公司表示，由於基隆市政府的通知是在20日時發出，尚未能聯繫到所有的消費者，對於他們的健康狀況仍然無法確定他們是由餐酒館引起的，還是由其他病毒所感染。基於此，餐酒館將全力配合調查，並在取得相關單位的檢查合格後再進行復業，以確保消費者的權益。
此事件也提醒各位消費者，無論在何種場合，都應保持良好的飲食習慣，並特別留意食品的安全和衛生，守護自身和家人的健康。
