近年來，台灣的夜市文化面臨著前所未有的挑戰，尤其是在新北市的夜市經營上，許多攤商因為環境和法規問題而選擇退出，這情況引起了自治會和學者的關注。夜市，一個充滿庶民文化的場所，不僅是人們夜晚享受美食和娛樂的去處，更是社區生活的一部分。然而，隨著時代的變遷、城市的發展，夜市經營變得愈加困難。
以新莊區的思源夜市為例，這個於6月29日艱難開張的夜市，卻在短短三個月內就面臨關閉的命運，這不僅是因為夜市間的同質性高和新鮮感的消退，土地與法規的困擾更是雪上加霜。近期，台北師範大學夜市和中山商圈也遭遇了檢舉風波，這使得新北的夜市經營者們感受到更大的壓力。許多夜市因未能取得營業許可而無法正常營運，進一步限制了攤商的發展空間。
根據居民的反映，有些夜市因缺乏特色而讓人提不起興趣，許多攤位都充斥著連鎖品牌，無法提供獨特的美食體驗。而住在夜市附近的居民則表示，夜市的便利不可否認，但交通問題及環境髒亂卻是他們最大的困擾。在達成互利共生的合作上，攤商與居民的溝通變得極為重要，只有攤商願意彼此協調，才能維持良好的社區關係，減少居民提出檢舉的情況。
鶯歌南雅路夜市目前正在申請營業許可，自治會主委鄭文堂指出，攤商的意見整合是一大挑戰，至今僅有一半的攤商願意協同申請。而在中和民安街夜市，雖然未在營業許可名單中，但自治會主委則表示，他們的攤位數量不多，居民亦樂於配合，與鄰居相處融洽。板橋的湳雅夜市則是新北市的老品牌，自民國76年成立以來便積極申請營業許可，並強調與居民間的良好關係，始終保持環境的整潔，這些都是維持夜市運行的基礎。
靜宜大學的觀光事業系副教授黃正聰分析認為，夜市的生存與否常常受到多重因素影響，包括法規問題、集客能力及行銷手法。如果缺乏規劃與策略，夜市很容易就會面臨關閉的困境。他呼籲政府有必要訂定相應的法規，幫助攤商合法經營，減少因法規導致的經營不善。
在這樣的背景下，新北市場處長李長奎表示，許多夜市自治會在與攤商及居民的溝通上面臨困難。然而，長期來看，獲得營業許可將有助於降低被檢舉的風險，保障夜市的正常運作。他強調，政府會針對有疑慮的事項進行說明會，協助各夜市合法經營，進而推進社區和諧。
在生意模式的轉變中，新北市也開始借鑑成功的經驗，例如熱衷於推廣夜市文化的企業家黃仁勳，為夜市經濟注入了新活力。透過將新北的19座夜市特色進行整合、網路宣傳以及設計每年舉辦的「新北好市節」，期待帶領民眾重新認識這些獨特的夜市，促進人潮的回流。這些舉措不僅是對夜市文化的重視，更是為攤商提供了穩定的經營環境和更多的發展機會。
夜市的未來充滿挑戰，但只要攤商與居民之間能夠加強協作、共同進步，夜市作為一個文化和經濟交流的平台，仍然擁有無限的可能性。透過全方位的規劃與改進，我們有理由相信，夜市文化將在新北的土地上繼續繁榮發展。
