在今年草莓季節,整體產量遭遇了嚴峻挑戰,平均減產幅度達到驚人的五成。然而,彰化縣卻因其相對穩定的氣候,使得當地草莓園的損失幅度仍控制在三至四成之內。面對如此困境,草莓農黃璿芸展現出令人敬佩的韌性和專業,她積極投入農政單位的相關課程,並向同行求教,最終成功地把自己的草莓損失控制在三成內,並且維持了去年草莓的售價,吸引眾多消費者前來預約採果,預約名額一度爆滿。
近日受到秋季颱風影響,苗栗等草莓主要產區普遍遭遇強風和豪雨,使得土壤過於濕潤,影響了草莓的開花與結果,部分園區的災損率更是高達七成。與此形成對比的是,黃璿芸提到,彰化縣的降雨量較少,得以讓她的草莓「有顧起來」,且她的「陶子姐」草莓園中,以近四分地的種植面積來看,依然控制在三成的損失範圍內,顯示出她對於農業管理的卓越用心。
黃璿芸的轉型故事同樣引人矚目。原本從事團購和補教業務的她,三年前看好台灣精緻農業的未來,毅然決然轉行為專業農民。由於農地租約的限制,她無法建設溫室以栽培多年生農作物,因此選擇了草莓這一適合露天種植的高經濟作物。
黃璿芸坦言,「隔行如隔山」,她在轉型過程中,不僅參加農政單位的課程,還特地前往苗栗大湖草莓園區向其他農民請教。她如同學生般,認真做筆記並提出問題,這種勤奮學習的態度為她的首年栽培帶來了成功,並在去年獲得了彰化縣政府的農產品「彰化優先」認證。
目前,黃璿芸的草莓園有多個品種,包括金鑽、朝顏和豐香等,在時值金鑽的採收期之際,新年元月即將迎來朝顏和豐香的產期。她表示,這些不同品種的草莓在香氣、味道和生長特性上皆有其獨到之處。她汲取各家種植者的經驗,努力在田間管理和施肥上下功夫,確保草莓果實不僅豐碩,同時也是無毒的。
在市場上,由於草莓減產情況導致的供應緊張,價格也隨之上漲。根據最新數據顯示,市售草莓的市場批發價依顆粒的大小和外觀每公斤可達641元,零售價格甚至突破了千元大關,而產地自採價每台斤由300元上漲至500元起跳,無毒草莓的價格更高。黃璿芸表示,她的園區草莓產季將持續至明年三月,雖然市場情況變化,但她依然希望可以將價格維持在每台斤500元,希望彰化的優質農產品能夠被更多民眾所認識和享用。