在桃園市的校園內，健康飲食的理念正如火如荼地推行著。近日，桃園市舉辦了盛大的「米其林美食爭霸賽頒獎典禮」，活動吸引了來自全市40所高國中參賽，其中包括外訂餐盒的學校5所、午餐委外的學校14所，以及自辦午餐的學校21所，競技的場面相當熱烈。桃園市市長張善政在頒獎典禮上表示，桃園市的午餐政策將以「校園營養午餐」「營養安心食材」及「在地食材」為主軸，篩選出既具創意又符合營養標準的午餐菜單，期望能夠為學子提供更優質的用餐體驗。
經過了一番激烈的比賽，獲獎名單於今天正式揭曉。宋屋國小憑藉其創新的菜單設計，榮獲「米其林金質獎」，並獲得5萬元獎金。其菜單中大量運用了桃園本地的特色食材，如復興區段木香菇、大溪區桂竹筍、新屋區的魩仔魚以及觀音區的蓮藕、米麴及南瓜等，這些在地素材不僅提供了豐富的營養，還能讓學童們品嚐到桃園的鮮美味道。負責菜單設計的營養師黃秀琪和廚師吳軍翰也得到了不少贊譽，他們的精心調配讓這道健康美食更加出色。
此外，頭洲國小及青埔國小同獲得「米其林銀質獎」，各自獲得3萬元獎金，而南崁國小、新屋高中及南崁國中攜手獲得「米其林銅質獎」，各自獲得2萬元獎金，青園國小、富台國小及大竹國小則以「米其林佳作獎」之姿斩获1萬元獎金。忠貞國小、楊心國小和新明國小也不甘示弱，獲得「米其林入選獎」，每校均獲5000元獎金。
市長張善政指出，隨著近期物價上漲，對營養午餐造成了一定的影響。為此，市政府不僅加強了補助經費，同時也與教育局、學校通力協作，安排專業的營養師和廚師進行指導，並積極引進在地食材以提升菜單的品質，例如觀音區的黑豬肉等，從而確保食材的新鮮與營養。市府也在與衛生局配合進行食品稽查，全面提升學校餐飲的衛生安全水準。
桃園市對於學生的健康及營養的重視不言而喻。教育局表示，目前桃園市已經推動公私立國中小學生免費營養午餐政策進入了第三個年頭，這不僅大大減輕了家長的經濟負擔，更顯示了市府對學生營養健康的重視。市府未來將持續推動「免費營養午餐」「營養安心食材」及「使用在地食材」政策，讓學校能夠自如地採用當地的新鮮食材，以滿足學童的營養需求，並促進在地農業的發展，為桃園建構出一個互利共贏的良好局面。
這場米其林美食爭霸賽，不僅是對桃園市學校餐飲營養的一次檢視，更是對於提升學校午餐品質的一次鼓勵與啟發。未來，我們有理由期待桃園學童的餐桌上，將出現更多富含在地色彩與健康理念的美味佳餚。
