簡懿佳，自四年前步入婚姻的她，生活翻開了全新的篇章。兩年前，她迎來了第一個女兒「小榛果」，而在去年則又添了一位可愛的二寶兒子「小漢堡」，幸福的一家四口生活讓她感受到家的溫暖。然而，隨著上天賜予的兩位寶貝，簡懿佳也面臨如何平衡工作與家庭的新挑戰。為了能夠兼顧家庭與事業，她毅然決定跨足全新的領域，開始了自己的創業之路。
在親戚的建議下，簡懿佳創立了「冷佳電工程行」，專門提供冷氣安裝與維修服務。這個選擇雖然與她之前作為主播的甜美形象截然不同，但她卻能夠透過這個職業靈活掌控工作時間，以便隨時照顧孩子。她回憶起當時決定的原因，表示：「開冷氣行是因為剛好有親戚在南部做，詢問我是否有興趣一起在北部開。我認為這是一個能夠在家育兒的好工作。」
雖然簡懿佳不必親自安裝冷氣，但她依然對工作保持高度的熱情與負責。她表示公司有聘請專業的安裝師傅，自己有時也會隨著師傅到現場，以便更好地理解安裝流程，並能與客戶進行良好的溝通。她認為，只有真的了解工作內容，才能讓客戶感到更加安心，並相信她們的專業服務。
然而，跨足冷氣行業並不是一件容易的事情。簡懿佳坦言，剛開始時面臨了許多挑戰。「冷氣的品牌和型號繁多，我必須熟悉這些知識。另外，不同地方的客戶現場也會有各式各樣的情況，必須學會因應與處理。」這些新的挑戰並沒有讓簡懿佳氣餒，她積極參與學習，並在社群媒體上進行宣傳，希望能開發更多的客源。
簡懿佳的故事不僅僅是從主播轉型為創業女性的轉變，那是一種持續追求夢想與家庭平衡的旅程。從婚姻的美好開始，到孩子的誕生，再到創業的挑戰，她用行動證明了女性的多元能力與不屈不撓的精神。無論是在螢幕前的光鮮亮麗，還是如今的辛勤工作，簡懿佳始終展現出她的堅持與魅力，為許多女性樹立了榜樣。
