2023年10月30日，台灣知名漫畫家及作家魚夫（本名林奎佑）辭世，讓無數讀者與朋友感到喪失與惋惜。在他生前的創作裡，魚夫不僅以漫畫創作聞名，更關注於台灣地方文化與美食。魚夫於前年底造訪彰化市南門市場，並在一篇文章中詳細介紹了其中的一些美食與故事，這也令不少人對於這座市場及其美食有了更深入的認識。
在他的文章《彰化南門市場：走過榮景之後的在地美味》中，魚夫對於南門市場的歷史做了生動的描繪。南門市場建於日治時期，但在1981年經歷了一場毀滅性的火災，整個市場幾乎全毀，重新整建則延續至1983年。這場大火不僅摧毀了市場的建築，還使南門市場的文化遺產大幅減少。然而，市場內仍然有眾多值得一試的美食，如國珍滷肉麵、四五番食堂等，都在魚夫筆下充滿生動的描繪。
在對國珍滷肉麵的描述中，魚夫讚譽它是市場裡的經典之作，歷經三代的傳承。魚夫寫道，這家店的老闆以傳統的方式製作麵條，並搭配獨特的滷蛋和香腸，使得每一碗滷肉麵都充滿了濃厚的地方風味。他形容，滷鴨蛋的口感飽滿，肉羹的彈性也讓人難以忘懷，而手工製作的油蔥丸子則更是讓人驚豔。
同樣受到他關注的還有「四五番食堂」，這家專賣日本料理的餐廳在近年來逐漸聲名大噪，幾乎成為了南門市場的一顆明珠。店主林建志為第四代經營者，他曾經的老店「芳月亭」在火車站附近經營，因而以「四五番」這一獨特的名字吸引了不少顧客。魚夫的文章中提到，四五番食堂的裝潢充滿了日本風情，並且在2022年曾接到知名歌手周杰倫的生日派對訂單，讓這家店的名氣更上一層樓。
對於魚夫的突然離世，林建志表示萬分惋惜。他回憶起他們短暫的相遇，雖然當時並不相識，但魚夫對於台灣美食的熱愛與了解讓他印象深刻。文章發表後，很多人因著魚夫的推介走入四五番食堂，人氣直線飆升，這也讓林建志感受到魚夫對台灣美食所作出的貢獻有多麼重要。
如今，魚夫雖已離世，但他對於台灣地方美食的關注及推廣，將會永久地烙印在讀者的心中。他寫下的每一個字，每一段故事，都如他的人生一樣充滿熱情與關懷。我們應該記住這位漫畫家，及他為我們帶來的那些關於美食與文化的珍貴紀錄。
