歲末年終之際，弘道老人基金會與新加坡商全美世界控股台灣分公司共同舉辦了一場溫暖人心的圍爐盛會，特別邀請了百名弱勢長者來參加這場別開生面的傳統戶外辦桌。活動於興大附農校園內進行，席開24桌，餐飲科的112名學生身兼總舖師與「一日孫子」，用心為社會的長者們準備了豐盛的團圓盛宴，現場洋溢著濃厚的年節氛圍。
此次圍爐宴不僅僅是一次用餐，更是一個充滿愛與關懷的活動。每一位參加的學生都親手撰寫了卡片，向長者們傳遞祝福。現場的活動也相當多元，除了享用美食外，還設有指甲彩繪、布袋球等趣味體驗，讓長者們感受到年輕學子的熱情與關懷。志工們則在旁熱心服務，協助長者們夾菜與盛湯。此外，學生們在外場更以「亂打秀」的方式，展現廚房的熱鬧氣氛，校長簡慶郎也化身為財神爺，親自發送糖果，讓活動充滿了喜悅與祝福。
78歲的張爺爺是第二次參加弘道的圍爐活動，他面帶笑容上台朗讀學生給他的卡片，對於年輕的總舖師料理出色的手藝讚不絕口，並期待明年能再次參與這樣的溫馨盛會。這樣的互動讓長者們感受到被尊重與懷念的情感，仿佛在舊日的生活中，重燃了彼此之間的溫暖聯繫。
興大附農的餐飲科學生已經連續五年與弘道合作，為弱勢長者們準備百人圍爐宴，每一桌菜餚都精心準備有11道豐盛的佳肴，在上菜的過程中，外場的學生專業地向長者介紹每道菜色，也不忘獻上美好的祝福。學生劉佩玟表示，從高一到高三她都有參加這樣的圍爐宴，因為自己與爺爺奶奶同住，彼此情感深厚，能夠為弱勢長者服務，讓她感到非常有意義。
弘道基金會的公佈顯示，其服務範圍涵蓋了台中市1872名弱勢長者，並且在寒冬時期進行的助老服務經費大約需要500萬元。基金會一年來致力於關懷獨居的弱勢長者，透過歲末的這些活動，包括辦年貨、送年菜、圍爐餐、走春迎新等，期望能幫助這些長者溫暖度過寒冬，並享受一個溫馨的過年。
這樣的一場圍爐盛會，讓我們看到了社會各界對於弱勢長者的關懷與支持，傳遞了愛與溫暖的力量，也讓每一位參與者都能感受到家庭般的親切和幸福。在這個佳節將至的時刻，弘道老人基金會用實際行動鼓勵我們大家一起關心身邊的長者，讓每一位長者都能感受到溫情與關愛。
