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雲林農業新星:許智評的友善栽種之路

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在雲林縣土庫鎮,有位農民叫許智評,他用心耕耘的故事感動了許多人。51歲的許智評在中學畢業後,曾在北部工作,歷經汽車業的學徒、釣魚池的經營以及當鋪的收當人員等多重職業,最終在12年前毅然決然地選擇回鄉從農。在那個小番茄種植熱潮正盛的時期,許智評決定投身於這個充滿挑戰的農業世界,開始了他的種植之旅,從此以無毒友善農法為核心,成為了小番茄的達人。

許智評剛進入農業時,完全是個門外漢。面對這陌生的領域,他並沒有氣餒,反而虛心向前輩和朋友請教,積極參加農會等單位舉辦的各類課程。從種子選擇、土壤處理到病蟲害管理,他不斷吸收知識並實踐。他清楚地認識到,失敗是成功之母,唯有不斷學習和調整,才能在這個競爭激烈的市場中生存下去。他的心態就像一塊海綿,隨時準備吸取新知,將自己磨練得更加完善。

逐年累積的經驗讓許智評逐漸掌握了小番茄的栽培竅門。他始終堅持從消費者的角度思考,認為「消費者喜歡,才是王道」。在他的種植過程中,他拒絕農藥,選擇使用無毒的柑橘精油來防治小番茄的主要敵人——銀葉粉蝨。雖然這樣的成本會相對較高,但他對於產品的品質和消費者的安全永遠是第一考量。此外,他也深知溫度和濕度的控制對小番茄的生長至關重要,因此保持通風環境成為了他的一項重要任務。

許智評的努力與堅持最終得到了回報。在今年的台南農改場小番茄評比競賽中,他的成績令人驚豔,取得了平均糖度11.0°Brix、平均單果重7.4公克的佳績,共獲得94.5分的高分,奪得冠軍。他對於這一成就感到無比欣喜,並立刻將部分獲得的獎金與友人一起,將物資與紅包捐贈給一心育幼院,以分享這份喜悅。

許智評表示,獲獎的榮譽是對他過去努力的肯定,但他並不會因此而自滿。他的目標是持續改進栽種技術,生產出品質更佳、更受消費者歡迎的聖女果。而土庫鎮的鎮長陳特凱也指出,許智評不僅是鎮內小番茄種植的先驅,更是首位在比賽中奪冠的農民,讓整個鎮民感到自豪。

許智評的故事告訴我們,透過勤奮學習和不懈努力,無論出身如何,都可以在農業這片土地上見證成就的芽苗。在未來,他將繼續走在友善農法的道路上,為消費者呈現更健康、美味的農產品。

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