今天上午，苗栗縣政府於三義鄉木雕博物館前舉辦了一場盛大的授證儀式，展現對於食品衛生管理的重視。本次活動主題為「饗食雙慢城，認證最安心」，旨在肯定那些對食品安全管理自主管理成效良好的業者，並公開表揚他們在食安上的努力與成果。整個活動共頒發了119個優良標章，縣長鍾東錦親自為這些企業授予榮譽，顯示縣府對於推廣食品衛生管理的堅持和努力。
為了進一步提升苗栗縣的觀光及食安環境，縣政府特別針對南庄鄉和三義鄉的熱門餐飲業者，進行食品衛生管理的分級評核。這些地區因其特色美食而成為旅遊熱點，官方希望透過這項評核活動，吸引更多遊客和鄉親智慧暢遊，享用當地慢食文化。評核對象涵蓋了各類業者，包括美食餐廳、特色小吃、自助餐、飲料店、速食業以及食品製造和烘焙業等。
據了解，此次參與評核的業者共計59家，其中48家獲得優良獎章，顯示出當地食品業者對於衛生標準的高度重視。另外，來自其他區域的71家食品業者也獲得了相應的獎項，整體來看，這次評核的通過率相當可觀，總計119家業者中有84家獲得優級，35家獲得良級，這是歷年來通過評核數量最多的一次。
縣長鍾東錦在頒獎時對業者表達了衷心的贊賞，感謝他們在保障食品衛安全方面的不懈努力和貢獻。他鼓勵尚未參與評核的業者攜手同行，共同朝向安全、健康的飲食環境邁進，讓來苗栗旅遊的遊客能夠放心享受美食。
苗栗縣衛生局指出，透過這一系列的評核工作，縣內已有數百家食品業者獲得獎章，這不僅為維護消費者的權益，也極大地提升了地方特色美食的品牌形象。今年新增的119家獲獎業者中，將依據「食品良好衛生規範（GHP）」的準則頒發有效期兩年的優良或良級標章獎座，業者可在營業場所顯眼位置展示，進一步提升消費者對於他們的信任和好感。
此次的美食展示活動中，現場也提供了來自六家獲獎商家的特色美食，讓參加者品嚐並體驗苗栗的美味佳餚，從而引發更多人對於苗栗美食的興趣與探索。這不僅是一次頒獎儀式，更是對於苗栗縣食安理念的深刻實踐和對於慢城文化的熱情推廣。希望在未來，苗栗這片土地上，能繼續孕育出更多安全、美味的餐飲選擇，造福所有的遊客與在地居民。
