隨著冬季的腳步臨近,深坑老街的熱鬧氣氛也逐漸醞釀。今晚,深坑區舉行的「2024深坑多福宴」正式開席,這場具有十年歷史的在地盛會,不僅是味蕾的饗宴,更是對深坑文化的深情致敬。自月初開放報名以來,席次瞬間被搶購一空,今晚在風雨中趕來的近600位民眾,齊聚於58桌的豪華宴席,共同享受這道由當地特產精心製作而成的盛宴。
活動主辦方深坑區公所表示,「多福宴」已成為深坑響亮的品牌,充分展現當地食材的多樣性與豐富性。今年的菜單由多家知名在地餐廳獨家打造,涵蓋了「深坑大樹下豆腐老店」、「深坑王水成老店」、「深坑古早厝」等十多家餐飲業者,並在深坑四星級的福容大飯店總監的蒞臨指導下,充分發揮在地食材的美味潛力,讓每一道菜餚皆彰顯深坑的文化底蘊。
此次多福宴的特別之處在於菜品的選擇與呈現,深坑四寶——豆腐、竹筍、茶葉與黑豬肉,成為各道菜餚的核心元素。例如,古早厝黃金閹雞象徵著金雞報喜的美意,而多福芋頭米粉鍋則以其濃郁的香氣溫暖心靈。清爽開胃的酸菜魚和精緻的茶香老滷豆腐封豚肉,都讓參與者在味蕾上體驗到地方的豐富滋味。
除了美食之外,現場還安排了精彩的舞台表演和懷舊民歌,演唱者們帶來的旋律,讓人倍感親切,仿佛回到了過往的時光。活動中,深坑區長李漪萍以及多位官員與議員悉數出席,共同見證這場年末盛宴的熱鬧場面,並對十年的努力與成就表達祝賀。
此外,深坑老街區內還設有多家手工藝店,其中傳承三代的竹籐工藝品,吸引了不少遊客駐足欣賞。這些獨具特色的農具、斗笠、扇子等,都彰顯了深坑的歷史傳承與文化魅力。對於熱愛運動的民眾,周圍的健行步道同樣是不可錯過的好去處,清新的空氣與優美的風景,讓人期待不已。
「2024深坑多福宴」不僅是一頓佳餚的盛宴,更是一場文化的饗宴。在這個歲末年終之際,大家共襄盛舉,也為未來的美好祝願埋下伏筆。