歲末年終的氛圍中,弘道老人基金會於今日特別舉辦了一場溫馨的圍爐宴,展現對弱勢長者的關懷與愛心。此次活動在彰師大附屬高級農業職業學校(簡稱興大附農)校園內盛大開席,共設24桌,邀請了百名來自基層弱勢家庭的長者齊聚一堂。合作單位全美世界控股台灣分公司的支持,讓這次圍爐宴更添意義,為每一位參與者帶來深厚的情感連結。
這場圍爐盛宴不僅是美食的饗宴,更融合了年輕學子的心意與創意。烹飪和服務節目均由興大附農餐飲科的112位學生負責,他們不僅是肉菜佳餚的總舖師,更充當了像孫子一樣溫暖長者的角色。在這頓豐盛的晚餐中,每張桌子上均提供11道精緻的菜餚,學生們熱情地為長輩介紹每道菜色,並用心獻上來自內心的祝福。
在氣氛熱絡的場面中,學生們還舉行了「亂打秀」,敲打鍋碗瓢盆,帶來歡樂的表演。此外,現場還設有指甲彩繪及布袋球等能讓長者們體驗的活動,每位參加者的身旁都配有全美志工悉心陪伴,讓每一位長者都感受到賓至如歸的溫暖。
78歲的張爺爺是第二次參加弘道老人基金會的圍爐宴,臉上洋溢著開心的笑容。他在活動中上台朗讀學生們為他準備的祝福卡片,讚美年輕廚師的高超烹飪技藝,並期待明年能再次參加。他的熱情反映出此次活動給予長者的情感支持與快樂。
興大附農的校長簡慶郎也頗具創意地打扮成了財神爺,親自向老年朋友發放糖果,為這場圍爐宴增添了更多的趣味與祝福。此外,這場圍爐宴已經是學生們第五年與弘道合作舉行,每年都會為聚集的長者們準備精緻的團圓晚餐,讓這一傳統活動變成了服務社會的重要實踐。
弘道基金會表示,每年他們致力於為台中地區的1872名弱勢長輩提供服務,尤其是在寒冬的季節中,更需要社會各界的關懷與支持。他們的寒冬助老服務經費需要500萬元,透過整年的努力,關懷獨居的弱勢長者,讓他們在歲末生活中無論是年貨準備、圍爐餐饗或迎新走春,都能感受到社會的溫暖和關愛。
在今年的圍爐宴上,不僅是餐點的豐盛,更是情感的交織,讓每位長者都能在滿滿的關懷與祝福中,溫暖地度過寒冬、迎接新年。