位於美麗三芝區的三和社區，因其風光旖旎及豐富的農產品而聞名。在這片土地上，酸酸甜甜的洛神花更是成為了當地的特色之一。社區內幾乎每家每戶都會利用洛神花製作各式各樣的產品，不僅讓家人享受到美味，也成為了社區的一部分文化傳承。為了讓這份獨特的資源發光發熱，三和社區發展協會始終不懈努力，並在今年推出兩款嶄新的產品，分別是洛神花一口酥和浪漫粉色的洛神美人鹽，旨在為廣大民眾的生活增添更多色彩與口感。
三和社區發展協會的榮譽理事長劉秀鳳表示，多年來社區持續致力於開發洛神花相關產品，先後推出了法式洛神軟糖、洛神蘋果醋及洛神蘋果醬等美味珍品。現在，這些創新產品更是迎合了節慶的需求，特別是過年期間推出的洛神一口酥，輕盈香脆，成為了一種理想的下午茶點心；而洛神美人鹽則是一項絕佳的調味品，能為各類料理增添獨特的風味。
這些新產品的色調以粉紅為主，展現出喜氣洋洋的年味，無論是自享還是送禮，都是不錯的選擇。目前，部分洛神產品已在誠品書店上架，而洛神一口酥及洛神美人鹽則透過三和社區發展協會的官方臉書專頁進行銷售，讓更廣大的消費者能夠品嚐到這些優質產品。
劉秀鳳強調，發展洛神花產品不僅希望提高社區的經濟收入，更是對社區農友的支持和肯定，鼓勵農友們擴大洛神花的種植規模。透過這些創新產品，三和社區逐步在農產品市場中佔據了一席之地，展現出屬於自己的特產特色，進一步提升了社區的影響力。
隨著洛神花系列產品的上市，三和社區希望能夠吸引更多遊客到此觀光和品嚐，進一步帶動當地的經濟發展，也讓這片土地的文化和特色得以傳承與發展。無論是在聚會中與好友共享，或是在過年期間作為伴手禮，三和社區的洛神花產品勢必會為您的生活帶來更多酸甜的幸福滋味。
