歲末年終，隨著節日的腳步悄然逼近，弘道老人基金會與新加坡商全美世界控股的台灣分公司攜手合作，於興大附農校園內舉辦了一場溫馨的圍爐盛宴，特邀百名弱勢長者共聚一堂，共同享受這份無私的關懷與溫暖。此次活動不僅增進了代間的交流，更讓長者們在嚴寒的冬季中，感受到人性的光輝。
活動現場設置了24桌豐盛的傳統辦桌宴席，長者們圍坐在熱鬧的桌旁，感受著濃厚的節日氛圍。來自興大附農餐飲科的112名學生，化身為總舖師和「一日孫子」，專心為每一位長者準備美味的餐點。學生們不僅親自包辦了這場義煮盛宴，還展現了他們精湛的上菜技藝，為大家帶來一場視覺和味覺的雙重享受。
圍爐宴上，學生們還寄予心意，為每位長者親手寫下卡片，表達對他們的祝福和敬意。現場更設有多個互動摊位，包括指甲彩繪、布袋球等活動，讓長者們在享受美食的同時，也能體驗到更多的樂趣。志工們熱心地幫助長者們夾菜、盛湯，讓活動充滿溫馨的快樂氛圍。此外，樂團也為長者帶來了經典老歌的現場演出，讓人懷念起那些精彩的往昔。
78歲的張爺爺是第二次參加弘道的圍爐活動，面對面站著的學生們和志工，他不由自主地感受到來自年輕人的善意和關懷。他上台分享自己在活動中收到的祝福卡片，誇讚年輕總鋪師的廚藝，並期待明年仍能參加這場盛宴。他的笑容和滿足感，正是整個活動最好的寫照。
興大附農餐飲科連續五年與弘道老人基金會合作舉辦百人圍爐宴，這些年輕的學生們以專業的服務和細心的態度，讓每道菜色都成為傳遞關懷的媒介。外場的總召劉佩玟表示，自高一以來，她每年都參與這項活動，因為她與祖父母共同生活，對於服務這些弱勢長者感到無比意義重大。
弘道老人基金會也在活動中分享了他們的努力與使命。基金會目前服務於台中市的1872名弱勢長者，為了在寒冬中照顧這些年邁的長輩，他們每年需募集500萬元的經費。這些資金不僅用於提供年菜、圍爐餐，還包括關懷獨居長者的日常需求，讓他們在冬季裡感受家庭般的溫暖。
活動最後，興大附農校長簡慶郎化身財神爺，向長者們發放糖果，為整場活動增添了更多的喜慶與祝福。這場圍爐盛宴不僅讓弱勢長者感受到社會的關懷，也讓參與的學生們明白了關懷與奉獻的真諦。這樣的活動，無疑是對社區愛心的響應，讓每一位參與者都感受到溫暖和希望。
