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東大門夜市勇奪「夜市王」冠軍 南機場攤商面對挑戰勇敢發聲

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在高雄的熱烈氣氛中,緯來所主辦的「夜市王」總決賽日前圓滿落幕,吸引了大批美食愛好者前來朝聖。這場比賽中,東大門夜市與南機場夜市展開了激烈的對決,最終東大門夜市取得了冠軍,然而賽場上的緊張氛圍並未讓所有參賽者如願以償。

在南機場夜市代表攤商「饗咬好佳蚵嗲」的老闆看似雖然排名不佳,但他在社群平台上透露的心聲,讓人感受到他面對困難的無奈與堅持。據老闆所述,原本他計畫把自己生意中使用的爐具帶到高雄,以確保在競賽中的出餐效率與品質,卻被主辦單位拒絕。當他抵達現場後,赫然發現主辦方準備的爐具與事前確認的截然不同,這使他在比賽中面臨了極大的挑戰,他感慨地表示:「炸10個就破9個,你能想像鍋子直接浮在爐架上面,開火只能燒到鍋底的情況嗎?」

此外,原本的比賽規則也發生變動,原先設定的限購品項5種卻突然改為無上限,這讓攤商根本無法應付。老闆坦言,本來希望能讓更多人品嚐到這道美食,結果卻因變故而影響了出餐的速度和品質,讓他感到十萬分失望。

面對老闆的困境,「夜市王」的官方社群留言給予了支持,強調老闆所面臨的挑戰非常艱辛,並鼓勵大家親自前往南機場享用美食。然而,對於為何臨時更換爐具的問題,主辦單位並未給予明確的解釋,導致網友們質疑並表達不滿,最終該留言也被悄悄刪除。

知名藝人李伯恩也在社交平台發文,對老闆表達了鼓勵,言及看到他深夜抒發賽後的心情感到不捨,勉勵他堅持品質,不要因此而氣餒。這番話似乎在提醒所有人:在追求美食的同時,每一位攤商背後都有一段不為人知的辛勤與努力。

即使這次比賽對於南機場夜市的攤商來說是一場考驗,他們仍然展現了美食背後的故事和對品質的堅持,這正是夜市文化中最動人的一部分。希望未來的「夜市王」比賽能在公平、公正的情況下進行,讓每位參賽者都有機會閃耀他們的美食特色。

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