今天,苗栗縣政府舉辦了食農教育及永續農遊成果發表會,目的是展示該縣在食農教育及綠色旅遊方面的多項推動成果。這場活動不僅吸引了地方民眾的關注,也希望能夠向竹科企業、學校及旅遊業者推薦苗栗的特色,期望能夠建立友好且永續經營的合作平台。縣長鍾東錦在活動中呼籲鄉親,您在考慮出國旅遊之前,不妨先來探索「苗栗玩透透」,讓更多的人認識這片土地的魅力與資源。
苗栗縣農業處長陳樹義指出,苗栗縣內擁有11個休閒農業區,這些區域致力於社區及農村的再生,有109個相關的社區參與。這些社區的農產品經過一級加工後,可以轉化為更高級的產品,以增加其附加價值。今年,縣政府積極協助這些休閒農業區與農村再生社區的業者,對接學校及企業對於ESG(環境、社會及公司治理)的需求。為了深化這些合作,縣府還與科學園區的工業同業公會共同舉辦企業媒合會及踩線團,讓推動永續農遊的亮點業者能夠直面竹科企業,加強合作機制。
在這次的活動中,苗栗縣還舉辦了針對食農教育的踩線團,邀請在職教師親自探訪苗栗的食農教育措施,這樣的親身體驗希望能促進未來學校課程與休閒農業區及社區的結合,開展戶外教學課程,讓學子在大自然中學習到更多的知識。
本年度,苗栗縣政府也針對食農教育的教案進行評選,總共選出了5個優秀計畫。其中,春田窯休閒農場的教案獲得金獎,該計畫名為「丸米弄草」,針對企業團體設計,結合了園區內種植的仙草,以及客製化燒陶的體驗,讓參與者親手製作烤仙草奶茶及友善米丸子的過程,增強參加者的實作感受以及對於食材來源的認識。
綠色旅遊方面,苗栗縣入選的五家業者包括三義鴨箱寶、喜妹娜哇有限公司、蜜鄉養蜂園、南江休閒農業區旅遊中心及三義鄉雙潭農業文旅產業發展協會,這些業者都在持續推動著永續農遊,努力成為苗栗縣的綠色旅遊示範點,展現了該地區在生態旅遊及農業結合上的潛力。
鍾東錦縣長進一步強調,苗栗縣與桃園、新竹縣市形成了共同生活圈,近期在桃竹竹苗高峰會中,四位縣市首長針對生活、教育及文化交流進行了深入的討論。他們都在積極思考如何加強合作,共同為縣市民創造更加美好的生活環境。特別是在餐飲、農遊等領域,透過競賽的方式,不僅鼓勵業者走出舒適區,也是希望借此契機來針對經營上的缺失進行改善,提升服務品質,同時結合永續發展的趨勢,實現真正的共贏局面。
這次會議及活動的舉辦,不僅展示了苗栗縣在食農教育和綠色旅遊上的進展,更是腳踏實地為實現更高層次的永續發展打下基礎。透過地方社區、企業及教育機構的共同努力,未來的苗栗將更加迷人,更值得大家探索與期待。